Понедельник, 21 Ноябрь 2016 05:23

Большая энциклопедия кулинарного искусства

Оцените материал
(1 Голосовать)

  Перед вами уникальная книга! Она может стать хорошим советчиком для каждого, кто хочет питаться не только вкусно и разнообразно, но и привнести в поварское дело элемент творчества. Автор книги - Вильям Васильевич Похлебкин, убийство которого в 2000 году стало потрясением для всей России. Его с нами уже нет, но остались книги с его мудрыми советами, а это издание - отличный подарок для любого гурмана.

  Можно напомнить, что Вильям Васильевич в 1949 году закончил МГИМО, работал в журнале “Скандинавский сборник”, сотрудничал с лондонским «Scandinavica», работал преподавателем Высшей дипломатической школы и т.д, и т.д. Наряду со своей основной работой, особое внимание Похлебкин обращал на кулинарию, а результатом этого внимания стали книги о национальных кухнях мира. На протяжении нескольких последних десятилетий В.В.Похлебкин был непререкаемым авторитетом в кулинарном искусстве, как в практике, так и в теории.
Книги Похлебкина

  В сборник вошли книги:

  • “Тайны хорошей кухни” (1979);
  • “Занимательная кулинария” (1983);
  • “Все о пряностях и приправах”;
  • “Специи, ароматизаторы и пищевые красители”;
  • “Национальные кухни наших народов”;
  • “О зарубежных кухнях”;
  • “Моя кухня”;
  • “Мое меню”
  • “Кулинарный словарь”

Книга из серии “Все рецепты В.В.Похлебкина” - Большая кулинарная энциклопедия.

Скачать можно здесь: http://proxy.flibusta.is/b/183588

Прочитано 202 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены