Книга 1994 года издания. Автор попытался разобраться с технологиями выращивания картофеля в передовых западных странах. Интерес представляет и технология русских овощеводов XIX-XX веков по выращиванию картофеля. Также, книга дополнена практическими кулинарными рекомендациями.

Опубликовано в Сад и огород

 Какой огородник не мечтает об высоком урожае? При этом, хороший хозяин понимает, что для достижения результата далеко не все средства хороши. Так, большинство из нас стараются обходиться без “химии”, как в качестве удобрений, так и средств борьбы с вредителями и болезнями. Выращенные собственными руками овощи, по крайней мере, не должны вредить здоровью.

Опубликовано в Сад и огород

 При посещении магазина “Сад и огород” в Климово нами был замечен семенной картофель производства Беларуси двух сортов - “Янка” и “Винета”, соответственно, по цене 60 и 20 рублей за килограмм. Было решено купить 4 кг Винеты и 1 кг Янки, чтобы посадить “на пробу”, так как в земле своего огорода мы уверены не были и ничего достойного от этой посадки не ожидали.

Опубликовано в Свой дневник

  Картофель, словно специально придуман для зоны умеренного климата - самую высокую урожайность он дает при температуре не выше 20°C, причем понижение температуры он переносит значительно легче, чем повышение. Считается, что самый высокий урожай картофель дает после капусты. Рекомендуется делать перерыв пр выращивании картофеля на одном и том же месте не менее 2-х лет. Категорически не рекомендуется сажать картошку после помидоров, так как оба растения имеют общих возбудителей болезней. В связи с быстрым вырождением клубней, семенной материал следует обновлять каждые 2-3 года.

Опубликовано в Сад и огород

  Картофель. Отварной, пюре, запеченный или жареный - что может быть вкуснее? А если он выращен на собственном огороде, в экологически чистых условиях, да и урожай гораздо выше, чем у соседей? Вы думаете это невозможно? Да, классический способ выращивания картофеля довольно трудоемок, требует больших площадей для посадки и сильно зависит от удобрений и климатических условий. Однако, выход есть….

Опубликовано в Сад и огород
Суббота, 23 Апрель 2016 03:53

Какой сорт картофеля лучше?

  Многие читатели (и огородники) слышали о ценном опыте Игоря Лядова, позволяющем собирать прекрасные урожаи на самой разной земле при неблагоприятных климатических условиях. В этот раз мы знакомим людей с рекомендациями Лядова по выбору сорта картофеля для посадки. Напомним, что от качества семенного материала будущий урожай зависит более чем на 60%.

Опубликовано в Сад и огород
Воскресенье, 17 Апрель 2016 04:09

Второй хлеб на грядке и на столе

Почва. Особенностью картофеля можно считать его “любовь” к рыхлым почвам. Дело в том, что подземные части культуры (клубни, корни и столоны) нуждаются в кислороде гораздо больше других растений. Соответственно, рыхлая почва содержит больше воздуха, а плотная препятствует развитию корневой системы, что ведет к образованию мелких клубней.

Опубликовано в Сад и огород

 Способов посадки картофеля много, но есть уникальный способ, который гораздо менее трудоемкий, но позволяющий получать неплохой урожай. Игорь Лядов пользуется им много лет, при этом отсутствует необходимость в окучивании, прополке и перекапывании. Весь расчет строится на использовании органики - на хорошем компосте можно оценить все достоинства и недостатки сортов картофеля, как зарубежных, так и отечественных.

Опубликовано в Сад и огород
Вторник, 12 Апрель 2016 04:15

Картофель - Фатьянов В.

 Одной из самых важнейших растительных культур является картофель, причем не только в России. Родиной картофеля считается Америка, где его научились возделывать около 14 тысяч лет назад. Во время освоения континента испанцами (XVI век) он попал в Европу, а чуть позже и в Россию.

Опубликовано в Сад и огород

 Наверное, многие слышали о существовании растений антагонистов, то есть тех огородных культур, которые отрицательно воздействуют на рост “соседей” - замедляют рост, влияют на цветение и вызывают слабость. Это воздействие обусловлено выделением особого рода веществ (в воздух, в почву, в воду), отрицательно воспринимаемых другими растениями.  В большинстве случаев это колины, вещества, выделяемые корнями.

Опубликовано в Сад и огород