Пятница, 29 Апрель 2016 04:08

Десять причин выбрать природное земледелие

Оцените материал
(2 голосов)

Предлагаем вниманию читателя статью с сайта “Канадской ассоциации здорового питания”, которая называется “ТОП10 причин выбрать экологически чистые продукты питания”. Рекомендации непосредственно связаны с природным (или, как называют на Западе - органическим) земледелием. Специфика американская, но, в принципе, все понятно для россиян без дополнительных комментариев. Основные принципы ведения органического сельского хозяйства описаны в материале "Что такое органическое сельское хозяйство". Статья публикуется в поддержку естественной системы земледелия.

  1. Органические пищевые продукты соответствуют строгим национальным стандартам.

природное земледелие Канады

 В Канаде подобным логотипом маркируются все продукты, произведенные с помощью системы природного земледелия. Это значит, что они были выращены и обработаны в соответствии с “Правилами органических продуктов”. Таким же логотипом маркируются импортные продукты, соответствующие этим требованиям.

     2.  Содержание химических веществ

Содержание химических веществ ниже

 Подавляющее большинство гербицидов и инсектицидов, применяемых в сельском хозяйстве были признаны вредными для здоровья человека, в том числе - канцерогенными, разрушающими гормоны и оказывающими негативное воздействие на развитие детей. Выбор в пользу природного земледелия существенно снижает содержание вредных соединений в овощах и фруктах.

 3. Серьезное отношение к воде

Серьезное отношение к воде

 Фермеры, использующие органическое земледелие, вынуждены тщательно следить, как за своими полями, так и за водными системами. Вода в таких хозяйствах ежегодно проверяется и анализируется. Однако, запрет на использование синтетических удобрений и химических средств борьбы с вредителями сказывается на запасах воды самым положительным образом.

 4. Гармония с природой

Гармония с природой

 Органическое сельское хозяйство создает здоровую экосистему, которая находится в устойчивом равновесии с природой и способствует поддержанию экологического баланса.

 5. Снижение загрязнений и непроизводительных затрат энергии

Снижение загрязнений и непроизводительных затрат энергии

 Для создания химических удобрений используются значительные объемы энергии, как правило, создаваемые из ископаемого топлива. Также, для традиционного сельского хозяйства характерно использование значительного количества техники. Исследования показывают, что при ведении хозяйства органическими методами потребность в ней снижается больше чем наполовину.

 6. Защита здоровья фермеров и их семей

 Защита здоровья фермеров и их семей

 Как показывают медицинские исследования, риск заболеваний, в том числе фатальными, для фермерских семей, использующих традиционную систему земледелия, гораздо выше всех остальных категорий граждан. Выбор в пользу природного земледелия сводит этот риск к минимуму.

 7. Природное земледелие способствует оздоровлению почвы

Природное земледелие способствует оздоровлению почвы

 Земля является основой любой пищевой цепочки. Природное земледелие позволяет использовать методы, которые не истощают почву, а наоборот, создают здоровую микробилогическую систему, препятствующую развитию земельной эрозии. Результатом становится плодородная земля, годная к использованию следующими поколениями людей.

8. Природное земледелие сказывается положительно на экономике

Природное земледелие сказывается положительно на экономике

 Статистика утверждает, что фермеры, занимающиеся органическим хозяйствованием зарабатывают больше своих традиционных коллег. В Канаде существует около 3700 органических хозяйств, а их вклад в ВВП составляет свыше 3,5 млрд долларов и

9. Сохранение генетического многообразия

Сохранение генетического многообразия

Одной из серьезных проблем современного общества можно считать потерю разнообразия многих природных видов (в том числе - полное уничтожение). Органическое хозяйство способствует сохранению и распространению чистых видов семян и домашнего скота.

9.  Органические производители стремятся сохранить генетическое разнообразие

 Потеря большого разнообразия видов (биоразнообразие) является одной из наиболее актуальных экологических проблем нашего времени. Хорошая новость заключается в том, что многие органические фермеры сбора и хранения семян и выращивания сортов реликвия и редких пород домашнего скота в течение многих десятилетий.

10. Органические стандарты для Канады запрещают использование ГМО

Продукты без ГМО

 Если вам не нравятся генномодифицированные организмы, то единственный способ избежать их употребления это покупать органические продукты питания, сертифицированные логотипом из п.1. Стандарты полностью запрещают, как семена ГМО, так и корма ГМО для животных.

Статья переводная, оригинал здесь.

Прочитано 404 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены