Основные требования
Картофель требователен к свету. При отсутствии достаточного количества света, например при густой посадке или затемнении сорняками, развивается крайне слабо.
Критических требований к почвам нет, но нежелательно высаживать картофель на чистых песках, глинах и заболоченных участках. Лучше всего он развивается на слабокислых почвах, наносных, супесчаных и суглинистых черноземах, при рН 5,5–5,8.
Также, рост и развитие картофеля сильно зависят от влаги. Требуется интенсивный полив во время бутонизации и цветения, при недостатке воды в этот период клубни прекращают рост, что негативно сказывается на урожайности.
При росте картофель больше всего потребляет калия, немного - азота, еще меньше - фосфора. В начальный период роста потребности в минеральных веществах удовлетворяются материнским клубнем, при интенсивном нарастании надземной массы идет и максимальное потребление элементов из почвы. Недостаток азота проявляется в развитии надземной части растения - меньше листьев и слабые стебли, что приводит к недостаточной работе всего комплекса в целом и негативно сказывается на урожае. Избыток азота, также нежелателен - рост ботвы приводит к задержке образования клубней, снижается устойчивость к болезням и увеличивается количество нитратов. Фосфор влияет на сроки развития растения.
Основным фактором влияния на урожайность является калий, причем его потребление растением зависит от содержания азота и фосфора в почве. Недостаток калия проявляется в форме мелких клубней, плохого зимнего хранения и ухудшения вкуса.
Полностью книга - здесь