Показать содержимое по тегу: Томаты

 Статистика вещь неумолимая и, строго по ней, на втором месте среди рейтинга огородных культур (после картофеля) стоят томаты. Независимо от размеров приусадебного участка томаты обязательно есть на каждом огороде, сил и внимания им отдается немало, но хороший урожай радует далеко не всех. Выращивание томатов для кого-то является интересным увлечением, для кого-то бизнесом, в любом случае каждый гордится результатами своего труда, особенно, если все получилось.

  “Урожайные секреты для любимых дачников” - серия книг Октябрины и Сергея Ганичкиных, посвященная приусадебному земледелию. Пишут авторы много, пишут профессионально, а об интересе читателей говорят тиражи. Эта книга рассказывает о выращивании томатов и огурцов, культурах, входящих в пятерку самых популярных овощей на наших участках.

 Одним из действенных агротехнических приемов по защите томатов от фитофторы является укрытие. То есть, либо полноценная теплица, либо парники на дугах предохраняют растения от проникновения грибных спор. Для высокорослых (индетерминантных)томатов лучше подойдет теплица, а низкорослые (детерминантные) сорта и гибриды лучше выращивать в открытом грунте. Для устройства парников в открытом грунте большой популярностью пользуются дуги, накрытые нетканым материалом, например, спанбондом (спанбелом).

  Где-то в январе-феврале 2016 года на просторах интернета мне попалась книга Николая Курдюмова “Огород на маленьком участке”, где впервые я прочитал о природном земледелии. Информация меня заинтересовала, притом что раньше я никогда огородом не занимался. Лет пять назад был куплен дом в р.п. Климово с небольшим участком (чуть более сотки), где успешно росли только цветы, посаженные женой. Все остальное, типа свеклы, картошки или морковки, также ею регулярно сажалось, но приносило такой минимум, что его и урожаем назвать было трудно. Этой весной я решил применить природное земледелие, то есть поставить эксперимент в наших, совсем не райских условиях. В первый год я на богатый урожай особо не рассчитывал, нужно было понять, что и как растет на нашей земле. А высажены были томаты, огурцы, перцы, редиска, картофель, майская редька, цветная капуста, кабачки, свекла, мангольд и шпинат. Каждая культура заслуживает отдельного описания, а на этой страничке я хочу сделать что-то вроде дневника о томатах.

 Наверное, после картофеля помидоры в нашей стране самые распространенные овощи. Что совсем неудивительно - томаты (помидоры) отличаются не только высокими вкусовыми качествами, но и являются диетическим продуктом.

 Львиную часть урожая могут погубить болезни растений, а также самые разные вредители. Природное земледелие подразумевает использование натуральных средств в формировании иммунитета. Известно, что растения не обладают специальными иммунными клетками (как у человека), но они совсем не беззащитны. Так, в самой растительной клетке есть элементы, способные активироваться при возникновении вредоносного фактора. Например, при заражении грибком фитофторы клетка растения вырабатывает антитела, влияющие на жизнедеятельность паразита и уничтожающие его, причем растение быстро распознает чужака и начинает с ним борьбу.

О пользе томатов говорить не будем, это и так все прекрасно знают. Наша задача - вырастить хороший урожай томатов, используя открытый грунт,  в средней полосе России. Сложного в этом ничего нет, но для того, чтобы ваши труды окупились нужно помнить о нескольких важных агротехнических правилах.

 Одними из самых любимых растений на нашем огороде являются помидоры, перцы и огурцы. Мы привыкли к ним настолько, что кажется будто он всегда сопровождали русского земледельца, однако, это не совсем так. Как в России, так и в Европе эти популярные овощи появились сравнительно недавно - со времен открытия Америки Колумбом. Всего за несколько столетий (а что для природы 400 лет?) томаты, огурцы и перцы стали нам настолько родными, что представить обеденный стол без них просто невозможно. Достаточно вспомнить салат из свежих огурцов в подсолнечном масле и помидоров или фаршированный перец. А маринады?..

 Одним из самых желанных овощей на нашем столе является томат, причем его популярность определятся не только оригинальным вкусом, но и содержанием множества микроэлементов и витаминов. Томату (помидору) присуща развитая корневая система, а семена сохраняют всхожесть на протяжении нескольких лет.