Часть первая. Руководство по выращиванию экологически чистых овощей, начиная от правильной оценки плодородия земли и заканчивая районированными семенами. также, агроприемы природного земледелия, сроки, выбор инструментов и уход за растениями на протяжении всего сезона.

Часть вторая. Компостирование. Любая органика способна значительно увеличить плодородие почвы. Если этим заниматься целенаправленно и методично, то хороший урожай у вас будет гарантировано, даже с капризной погодой. Пищевые отходы, скошенная трава, сорняки и другие органические формы пригодны не только для компостирования, но и для мульчирования.

Часть третья. Сохранить урожай бывает задачей не меньшей, чем его вырастить. Америка поможет вам в этом! Вы узнаете, какие овощи и как можно хранить для получения максимального срока сохранности. Кроме того, вам подскажут способы переработки овощей для консервирования, включая варенье, джемы, соки и др.

Читать книгу можно здесь: http://proxy.flibusta.is/b/498229

(на английском языке, но через гугль трнслейт все понятно)