Тем не менее, в природном земледелии есть еще одно важное правило - не перекапывать землю. Дело связано с микроорганизмами почвы, которые можно разделить на два типа: анаэробные и аэробные. Первые успешно развиваются и при отсутствии воздуха, и при его наличии, соответственно, вторые без кислорода воздуха погибают. Что интересно, вредоносные микробы и грибы большей частью относятся к анаэробным, тогда как полезные - к аэробным. При перекопке мы меняем условия жизни полезных микроорганизмов, вследствие чего они в своей основной массе погибают и больше не сдерживают “наступление” вредной микрофлоры. Результат перекопки:
-
уничтожаются каналы в самой земле, и она уплотняется;
-
репродуктивная функция почвы снижается;
-
без микроорганизмов усваивают растения органику очень плохо;
-
теряется “иммунный щит” растений;
-
развитие патогенов приводит к болезням растений.
“Чистое” органическое земледелие предполагает использование плоских инструментов для рыхления земли (плоскорез Фокина, полольник “Стриж”, плоский культиватор и др.). Однако, все не так однозначно! Да, перекапывать на большую глубину не надо, но и без перекапывания получается далеко не все. Простой пример со сбором урожая картофеля - попробуйте достать клубни не нарушив структуру почвы - у вас ничего не получится. И мульча полностью от сорняков не защищает, да эффект дает прекрасный, но сорняки все равно растут, при этом имеют развитую корневую систему, которую без лопаты не уничтожить. Игорь Лядов на своих грядках обрабатывает землю на глубину не больше 10 см, и этого вполне хватает, а там, где можно, также обходится без перекопки.
По материалам книги Игоря Лядова “Минимум работы, максимум урожая! Метод Игоря Лядова для любой почвы”