Оранжереи того времени представляли собой огромные остекленные помещения, с постоянной влажностью и температурой, которые отапливались дровами в холодное время, а за растениями ухаживали многочисленные работники. Круглый год владельцы оранжерей получали на свой стол не только привычную зелень, овощи и фрукты, но и диковинные заграничные новинки, цветы и другие редкие растения. Вспомним, что зал заседаний Мариинского дворца представлял собой в дореволюционное время оранжерею, построенную по приказу Марии, старшей дочери императора Николая I. Высота этой оранжереи была такой, что позволяла выращивать большие деревья. По праву она считалась тогда одной из лучших в мире, царевна вырастила коллекцию редких растений и отлично в них разбиралась. Грустно, осознавать, что революция не пощадила ни царевн, ни плоды их трудов - оранжереи были разбиты, редкости были выкорчеваны и сожжены, а по большому счету страна потеряла целую культуру выращивания растений в закрытом грунте. Даже при современных технологиях мы и близко не подошли к тому многообразию растений, выращиваемых в оранжереях.
Большой всплеск интереса к теплицам в СССР был вызван появлением в продаже полимерной пленки. Примерно, в тоже время граждан страны начали наделять участками в 6 соток. Продовольствия в стране не хватало, поэтому правительство рассчитывало на “убийство двух зайцев” - население начало кормить себя само, при этом оно не должно было задумываться о проблемах социализма. Земли под эти сотки нередко выделялись не очень хорошие, тем не менее за 15-20 лет эти участки превратились в плодородные земли, позволяющие выращивать отличные урожаи.
Несовместимые посадки
Баклажан — другие пасленовые культуры
Вишня — малина
Горох — гладиолусы, картофель, лук, чеснок
Земляника — капуста
Капуста — земляника, томат, фасоль
Лук, чеснок — горох, фасоль
Морковь — укроп, петрушка, сельдерей и другие зонтичные культуры
Огурец — картофель, кабачки, ароматические травы
Перец — свекла
Подсолнечник — картофель
Свекла — фасоль, шпинат
Томат — другие пасленовые культуры, в том числе и картофель, капуста
Тыква — картофель
Фасоль — гладиолусы, лук, чеснок, свекла
Читать книгу Галины Александровны Кизимы можно здесь.