Домашние коптильни, грили, мангалы

Домашние коптильни, грили, мангалы

Древний человек, когда-то давно, преодолевая естественный страх на грани паники, подошел к огню. Какой это был огонь мы не знаем - горел лес после удара молнии или еще что-нибудь, но этот маленький шаг стал огромным прыжком в развитии всей нашей цивилизации. Наверное, приручить огонь долго не получалось, пока другой древний человек не обратил внимание на кремень и у него получилось выбить искру из двух кусков камня. Много тысячелетий человек с помощью огня готовил пищу, согревался в холода, делал примитивное оружие и защищался от животных.

 Человек с помощью огня смог придумать множество способов сохранения пищи, что позволяло избежать голода с одной стороны и улучшить качество пищи - с другой. Варение, печение, тушение, жарение, копчение -  для овощей, фруктов и мяса позволило улучшить вкус (сырое мясо!) и значительно снизить возможный риск заболеваний из-за употребления продуктов в сыром виде. 

 Сегодня, как и тысячи лет назад, представить свою жизнь без огня невозможно. Любое жилье современного человека имеет кухню, где обязательно есть плита для приготовления пищи, работающая на газе, дровах, угле или электричестве. При всем этом мы стремимся к отдыху на природе, который редко у кого обходится без приготовления шашлыков. Есть ли среди нас люди, которые не знают вкуса куриного, бараньего или свиного шашлыка?

Уличные мангалы и барбекю

А если вы живете в собственном доме? И у вас есть возможность бывать на природе каждый день? Книга Валерия Новака “Домашние коптильни, грили, мангалы и уличные печи” поможет вам с обустройством такого сооружения на собственном участке. Небольшая жаровня в саду или огромная уличная печь могут не только разнообразить ваше меню, но и придать вашему участку неповторимый внешний вид.

Читать книгу бесплатно можно здесь: http://flibusta.is/b/597964

Прочитано 461 раз
Опубликовано в Своими руками
Теги

Похожие материалы (по тегу)

  • Блок питания для светодиодной ленты

     На этот раз речь пойдет о повышающем напряжение модуле, купленном на АЛИЭкспресс за 57 рублей (ссылка будет внизу). Обратиться к нему заставил случай, а именно в мои руки попал сгоревший бесперебойник (ИБП) Ippon Back Power Pro 500. Обычно они выходят из строя из-за отслужившего свой срок аккумулятора, но в моем случае дело было именно в отказавшей плате. Смысла его реанимировать я не видел, поэтому первым делом проверил трансформатор, чтобы использовать его в других самоделках.

  • Главная книга электрика

     С самой глубокой древности люди наблюдали электрические явления (например, разряд молнии), но практическое их применение началось совсем недавно. Невозможно представить современную цивилизацию без электрического тока, причем мы даже не задумываемся о сущности явления. Вкручивая в патрон лампочку, мы уверены, что она при включении будет гореть, электрочайник - греть воду, а микроволновка разогреет обед.

  • Строим дом без ошибок - Овчинников В.

     При всем огромном наличиии предложений проектов загородных домов, будущие владельцы недвижимости отдают предпочтение небольшим размерам. То есть 90% домов строятся по бюджетному проекту с применением не только простых архитектурных форм, но и дешевых (доступных) строительных материалов. Такие небольшие дома обычно возводятся либо самим дачником, либо бригадой под его руководством.

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Наверх