Совсем недавно мы и понятия не имели об итальянской кухне. Да, мы слышали о пасте и пицце, но это было больше из области диковинок, тогда как во всем мире эта еда пользовалась популярностью не один десяток лет. Сегодня – пицца и макароны это кулинарная визитка Италии, однако и в нашем меню эти блюда заняли свое достойное место.
Вряд ли она подойдет к праздничному столу, но в качестве ежедневного «утолителя голода» сегодня ей нет равных. В этой книге вы найдете рецепты итальянской кухни, как самые простые, так и очень изысканные. Их приготовление не займет много времени (за редким исключением), а на ингредиенты не потребуется много денег. Большое значение в итальянской кузне имеет импровизация – экспериментируйте и у вас все получится необыкновенно вкусно!
Книга выпущена издательством «РИПОЛ классик» в серии «Ваш домашний повар». Ознакомиться с книгой можно здесь.