Тем не менее, есть нередкие неудачи - низкая урожайность, искривленная форма плода и плохой вкус. Все это может принести разочарование огороднику и заставить его отказаться от выращивания помидоров в будущем. Можно смело утверждать, что не все так плохо - для получения качественного урожая требуются немного умения и много настойчивости. Агротехника томатов во многом зависит от целей - собираетесь вы продавать томаты, употреблять их в пищу в свежем виде или консервировать. Сегодня рыночные механизмы заставляют производителя снижать затраты на производство овощей, при этом повышая вкусовые качества и урожайность. Противоречие?.. Отчасти..
Мы примерно представляем как выращиваются томаты у крупного производителя и что приносится в жертву красоте плода и способности долгого хранения. Вкус такого помидора, скажем дипломатически, - далек от идеального. Другое дело - приусадебный участок, где мы вольны на любые эксперименты. Одним из самых эффективных методов выращивания томатов на своем собственном огороде есть метод доктора Миттлайдера. Метод достаточно простой, но дающий прибавку к урожаю до 400%. Неплохо, в 4 раза больше томатов? Впервые метод был опробован в США (1950-е годы) и с тех пор дает превосходные результаты в самых разных странах мира (от Кореи до России) по сей день. Основой метода являются ящики-грядки, которые не являются изобретением доктора Миттлайдера, но сама идея тщательно им проработана и адаптирована к выращиванию томатов. Автор провел много времени в исследованиях, изучил потенциал таких гряд и сформулировал рекомендации для применения их в личном подсобном хозяйстве.